従来のイメージを打ち破る洗練された餃子店
JR宇都宮駅から徒歩約10分、日本有数の餃子の街・宇都宮市にある餃子専門店。“美味しくヘルシー”をテーマに、たくさん食べても飽きがこない餃子を、フレンチのシェフが開発している。
名物「小籠包餃子」は、蒸して仕上げる餃子で、栃木県産和豚もちぶたの旨味とアツアツの肉汁が美味しい一品。フレンチシェフならではのアレンジ餃子やアラカルトもおすすめだ。食材を厳選しており、ニンニクは国産のもの、「肉餃子」には和豚もちぶた、「野菜餃子」には小山市の農家から仕入れたキャベツを使用している。餃子といえばビールのイメージが強いが、オリーブオイルで焼き上げているので、ワインやチーズとも相性抜群だ。
カウンターテーブルには大谷資料館から提供を受けた宇都宮産の大谷石、壁は鹿沼市の鹿沼土を使った土壁にするなど内装にも趣向を凝らしている。言わずと知れた宇都宮の名物グルメ「餃子」のイメージを覆す「餃子ノあん」。栃木観光のランチに、ぜひ立ち寄ってみて。
住所／栃木県宇都宮市東宿郷6丁目1-21 1F
アクセス／電車：JR各線宇都宮駅より徒歩約10分
TEL／028-601-8846
営業時間／17:30～22:00（LO21:30）
定休日／日・祝日
席数／22席（全席カウンター）
駐車場／10台